ATELIER-REPAS : CUISINONS LES GLANDS !

Venez apprendre à reconnaître, récolter, préparer et cuisiner les glands des chênes...

Au programme :
• découverte des techniques de décorticage des glands puis de lessivage de leurs tannins
• présentation de différentes recettes
• cuisine de 2 recettes (une salée + une sucrée)
• repas convivial
• balade digestive pour aller reconnaître les différents chênes et récolter des glands pour chez vous !

▶ Durée : 5 à 6h
▶ Distance : faible
▶ Lieu : 545 chemin de Piffaut (Rochemaure)
▶ Capacité : 6 personnes max
▶ Prix : 60 € (repas inclus)
▶ Fiches recettes incluses

Retrouver tous les détails et autres activités sur www.lecheneambullant.com